Balanço Dublin

Logo que cheguei a Dublin, depois de um longo e intenso vôo com a minha amiga Ryanair, pensei: "é ferrou tudo, a unica coisa diferente que eu vou comer aqui vai ser KFC", moral da história eu estava praticamente certo, primeiro porque eu não teria coragem e muito menos estômago pra comer com Café da Manhã deles, que chega a vir com um feijão agridoce e realmente eles tem uma gastronomia parecida com a inglesa mas um pouquinho pior.

Mas como eu falei que em qualquer lugar do mundo que eu estivesse eu aprenderia o máximo possível, e isso aconteceu, primeiramente porque pela primeira vez eu tive a vontade de aprender a harmonizar comida com cerveja, e de cerveja esse Irlandeses malucos entendem, nunca vi tanta gente bebendo na minha vida, e ainda tem uma vantagem a cerveja deles é PERFEITA! 

Ai tem uma cerveja com um leve sabor de ostra (de verdade no primeiro gole é bem amarga mas depois fica maravilhosamente boa) e a segunda uma cerveja feita com morango (acho que é melhor tomar uma só, porque é o famoso tipo de bebida que deixa qualquer pessoa bebada, boa e leve parece cerveja com suco de morango).

Agora a segunda parte, que mexeu com sentimento, que mexeu com sonho, os Pubs sempre foram o meu sonho, servir comida simples, gostosa e quente (hamburguer, onion rigs, chicken wings, costela, peixe frito, sanduiches, QUE FOME), com um ambiente escuro, mas com a luz necessária pra fazer você se sentir bem e o melhor uma boa musica sempre, imagina um lugar desses e ouvindo um The Strokes! Esse é o meu sonho, e Dublin me mostrou que eu tenho condições de conquistar ele bem rápido! 

Outra coisa que eu não podia deixar de falar, era que tinha 1000 anos que eu não cozinhava comida brasileira, aquela de casa... Em Dublin eu cozinhei todos os dias, eram 6 homens que pareciam estar com AIDS e que agora parecem até um pouco mais saudaveis! Um Pratinho do meu aniversário ai (crédito do arroz pro Piaba)! Que saudade de Casa! E Um fish and chips que não poderia faltar né?

Esse Fish and Chips é do Leo Burduck, o mais famoso de Dublin!