Espaguete com Tomates Cereja, Cogumelos Paris e Camarões

Prato fácil e rápido de se fazer, ótimo para um dia quente!

Ingredientes:

• 300gr de Espaguete Cru
• 4 dentes de alho laminados
• 20 Tomatinhos Cereja cortados ao meio
• 8 Cogumelos Paris laminados
• 30ml de Azeite
• 250gr de Camarão Rosa
• 100gr de Corvina cortada em Cubos (pode ser qualquer peixe branco também)
• 30 ml de vinho branco seco
• Tomilho
• Sal e Pimenta a Gosto

Modo de Preparo:

Coloque o espaguete para cozinhar em água fervente com bastante sal, até que chegue ao ponto desejado, eu prefiro sempre a massa um pouco mais al dente, dá um aspecto muito mais bonito ao prato!
Em uma frigideira com o fogo médio, adicione um pouco de azeite e comece a refogar o alho laminado até que fique dourado, adicione os cogumelos laminados para refogar, adicione o vinho, e espere ferver um pouco para que elimine o álcool, depois disso coloque os tomatinhos e um pouco de tomilho a gosto.

Acerte o sal e a pimenta, adicione os camarões e o peixe cortado em cubos temperados com sal, pimenta, azeite e um pouco de tomilho. 

Espere um minuto e adiciona a massa cozida, mexa um pouco o refogado com a massa para aderir completamente, isso tudo em fogo brando.

Um conselho, não deixe nada cozinhar demais! Queremos o prato com cor e o sabor certo!

Regue com um fio de azeite extra virgem cru! E Divirta-se! :D