Lisboa. E uma Cabeça lotada de idéias.

Lisboa, uma cidade bem diferente do que somos acostumados a ver, estou em um lugar onde a língua que eu menos vejo as pessoas falando é o Português, mas isso não interessa eu quero falar de comida e de congresso.

Resultado de Lisboa, 21 Palestras, 9 Estrelas no Michellin, 1 Caderno lotado de informações de como fazer um peixe da melhor maneira possível e a cabeça borbulhando de idéias prontinha para colocar em prática.

Mas como é só pra fazer um balanço eu vou colocar umas fotos pra matar todo mundo de fome de novo! Lisboa foi bom demais!

José Avillez:

Vieras marinadas em Guacamole e Pão Crocante Ralado. (Simplesmente Perfeito)

Ljubomir Stanisic

Hamburguer de Salmão, com creme de natas e funcho e Sweet Chilli. Pelo tanto de gente comendo eu achei que fosse melhor. Pena que eu não tirei a foto do Melhor Bolo de Chocolate do Mundo, não sei se é o melhor do mundo, mas que é o melhor que eu já comi na vida, é sim!


Sergi Arola:

Coca con Anchovas y Verduras (Simples não tem como achar Ruim e vinha com um azeite de Alho por cima muito Gostoso)

Salada de Caranguejo (Marca Registrada do Arola na Restaurante da Feira, a simplicidade Reinou, mas tudo estava bem gostoso)


Genaro Esposito:

Não tinha como não falar dessa Palestra, O cara conseguiu 2 Estrelas no Michellin com Comida de Verdade e Honesta. Risotto de Limão Siciliano com Salmonete Marinado, Sopa de Mariscos e Creme de Ervilha com Choco. 


York House - O prato do Pernambucano:

Não é que eu vim pra Lisboa e acabei comendo Moqueca (Baiana) de Polvo e ainda achei gostoso, vinha com uma Tapioca de Coco e Umas Batatas Doces Fritas do sul de Portugal que são muito boas.

Amanhã Rumo a Porto!

Obs: Ainda não conheci nenhuma Portuguesa de Bigode e Nenhum Manoel! Esperança, para que em Porto eu conheça!